全区高校食堂管理问题专项排查工作组来我校指导工作

来源: 后勤管理处 发布时间:2024年06月21日 浏览次数:

根据《自治区教育厅关于开展全区高校食堂管理问题专项排查工作的通知》(内教发展函〔2024〕138 号)要求,6月21日上午,高校食堂管理问题专项排查工作组来我校开展学校食堂管理问题专项排查工作。后勤管理处负责人及餐饮服务中心管理员陪同检查。

在排查过程中,工作组从食堂主体责任落实、日常监督管理、承包经营规范、节约教育宣传和沟通平台建设等五方面进行了细致的检查,同时深入食堂,进行了实地调研,充分肯定我校食堂各项管理工作有效落实并扎实推进。

期间,工作组还查阅了我校食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、进货查验台账等各类相关资料,详细了解食品安全制度落实情况。经过检查,我校食堂在食品安全管理、食品加工操作、食品储存等方面总体情况良好。

此次检查是对我校食品安全工作的一次严格“体检”,是对我校师生健康的一份热切关怀。我校将始终把师生的健康安全放在首位,切实筑牢校园安全防线,严格落实食品安全责任制,规范食品安全管理,全力保障广大师生的食品安全。