为加强学校食品安全管理,进一步推进“校园餐”安全管理专项整治工作,5月17日后勤管理处在敏行楼三楼会议室举行食品安全生产责任状签订仪式。后勤管理处食品安全管理负责人、饮食研发专家顾问、委托经营公司负责人及各档口负责人参加了签订仪式。
食品安全生产责任书的责任义务是要求学校食品安全管理负责人、各食堂管理员、委托经营公司负责人及各档口负责人要充分认识学校食品安全的重要性,进一步提高安全责任意识,履行安全管理职责,在日常工作中强化管理、夯实责任、堵死漏洞、加强监督,提升餐饮服务水平。
责任状签订仪式上,各方负责人均承诺将依照责任状的责任义务,严把校园食品安全关,将责任落实到具体行动上,提升食品安全意识和服务意识,提高食堂食品安全管理水平和能力,以高度负责的态度切实担负起各自的责任,共同守护师生餐饮安全,提供优质的餐饮服务保障。