为进一步提升餐饮服务水平，提高服务质量，满足师生多样化的饮食需求，办好师生满意食堂，推进“校园餐”安全管理专项整治工作，5月15日后勤管理处聘请彭文明教授为我校食堂饮食研发专家顾问。

彭文明，男，硕士研究生，教授，现担任内蒙古师范大学旅游学院、鄂尔多斯应用技术学院和集宁师范学院特聘教授。获得过国务院特殊津贴专家、国家教育部双师型大师、国家级技术技能大师工作室负责人、国家级职业教育优秀教师、国家级职业大赛教练、内蒙古自治区突出贡献奖、内蒙古自治区高技能人才万人计划专家、内蒙古自治区草原英才个人、内蒙古自治区草原英才创新创业团队负责人、内蒙古自治区北疆工匠、内蒙古自治区“五一”劳动奖章、内蒙古自治区首届职业技能大赛裁判长等荣誉称号。

聘请协议签订仪式上，双方纷纷表示，希望通过深入合作，将学校食堂打造更有营养健康、搭配合理的菜品和菜单，一起为师生提供膳食营养科学的食品安全服务。相信通过大家的努力，会把更多的师生吸引到食堂来，享受更加安全、更加健康、更加美味营养的食堂美食。