4月23日,全国校园食品安全排查整治专项行动跨省互查组专家一行来我校检查。学校党委副书记、校长韩伟新,学校党委委员、副校长刘瑞鸿,后勤管理处相关人员陪同检查。
检查组一行对我校食堂食品原材料库房、储存、洗消、加工、烹煮、留样管理、餐具洗消等环节进行了检查,查看了食品经营许可证及工作人员相关证件。
检查组认真查阅学校食品安全的相关台账资料,详细了解学校招投标采购程序、委托经营管理公司经营资质、食堂工作人员健康管理、“包保干部”检查记录、“日管控、周排查、月调度”等工作材料。
检查组在肯定学校食品安全工作同时也强调学校要持续以食品安全为首位,持续提升对学校食品安全工作内涵的理解,持续抓好学校食品安全工作队伍的建设,持续抓好食品安全工作的关键环节,为师生营造健康、安全的餐饮环境。
学校食堂管理是学校服务保障的基础性工作,事关广大学生的健康成长,事关广大师生的切身利益。我校坚决贯彻落实习近平总书记关于切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求,强化校园食品安全监管工作。一直以来,我校坚持以服务师生为宗旨,全面加强对学校食堂工作的统筹领导,通过党委会议、校长办公会议专题分析研究,周密部署工作,牢固树立尽心尽力为师生的服务理念,加强提升管理服务工作的精细化水平,全方位多举措提升师生的幸福感、获得感和安全感。
下一步,学校将持续严把食品质量关、卫生监督关和从业人员培训,进一步规范食堂加工操作各环节,防范食品安全风险,全力保障校园食品安全和食堂消防安全,着力守护好校园食品安全阵地,保障师生食品安全。