为强化食品安全监督管理，把好食品原材料，防范食品安全风险，3月17日，后勤管理处组织餐饮服务中心管理人员开展食品安全专项督查工作，对食品原料进行了检查。

检查组主要侧重于对给学校食堂配送的肉类、蔬菜类、水果类、豆制品类等食材进行检查。检查组一行深入学生食堂，对发现的问题逐一记录备案，要求各档口和食品原材料供货商立即整改。

后勤管理处一直把食品安全放在重中之重，采取多种措施，保障师生们舌尖上的安全。一是健全风险管控机制，确保食品原材料安全；二是规范食品操作流程，加强餐饮人员的培训；三是落实日常检查机制，持续强化监管力度，抓实抓细日常安全防范。