• 后勤管理处开展食品安全突击检查工作
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    发布时间:2024-03-11 09:32:01

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为了贯彻落实习近平总书记关于切实加强食品药品安全监管,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责要求更进一步贯彻落实自治区教育厅和学校安全工作会议精神,强化校园食品安全监管工作,后勤管理处于310对学校南、北餐厅进行食品安全突击检查。

此次突击检查重点查看食品加工场所环境卫生、食品加工贮存条件、员工信息和健康状况、食品留样环节规范化、食品原材料进货台账记录、饭菜价格,以及食品安全“两个责任”落实情况和“日管控、周排查、月调度”执行情况等。

下一步,后勤管理处将持续严把食品质量关、卫生监督关,进一步规范食堂加工操作各环节,防范食品安全风险,全力保障校园食品安全、餐厅消防安全和饭菜价格,着力守护好校园食品安全阵地,保障师生饮食安全。